Тестоделители гидравлические Sigma
Тестоделители Sigma SE предназначены для деления теста на 37 равных шестиугольников. Машина пригодна для деления тугого теста, например слоеного. Основные характеристики: дежа, ножи и крышка выполнены из нержавеющей стали, прижимные валики изготовлены из пищевой резины. Движение на механических моделях производится с помощью рукоятки вручную, а на автоматических моделях – с помощью автоматического масляного манометра.
Тестоделители Sigma SQ предназначены для деления мягкого теста на прямоугольные куски. Все части делителя, которые контактируют с тестом, изготовлены из нержавеющей стали и пищевого полиэтилена. Механизм приводится в действие гидравлический системой, время деления регулируется через панель управления. Рабочий цикл, прессование, деление и открытие крышки происходят автоматически. Оснащен кнопкой для чистки ножей.
Габариты 615х685х1000мм
Модель |
Мощность, кВт |
Описание |
Кол-во кусков |
Вес кусков, гр |
Вес делителя, кг |
SME37 |
|
Ручной |
37 |
30-130 |
175 |
SME37M |
|
Ручной, увеличенный |
37 |
40-150 |
175 |
SE37 |
0.75 |
Автоматический |
37 |
30-130 |
230 |
SE37M |
0.75 |
Автоматический, увеличенный |
37 |
40-150 |
230 |
SQM20 |
|
Ручной |
20 |
80-350 |
240 |
SQ20 |
0.75 |
Автоматический |
20 |
150-800 |
250 |
SQ24 |
0.75 |
Автоматический |
24 |
120-650 |
250 |
SQ30 |
0.75 |
Автоматический |
30 |
90-530 |
250 |
SQ20SA |
0.75 |
полуавтоматический |
20 |
150-800 |
240 |
SQ24SA |
0.75 |
полуавтоматический |
24 |
120-650 |
240 |
SQ30SA |
0.75 |
полуавтоматический |
30 |
90-530 |
240 |
SQ20MSA |
0.75 |
Полуавтомат, увеличенный |
20 |
150-1000 |
240 |
SQ10/20 |
0.75 |
Двойное деление, автоматический |
10/20 |
150-1600 |
240 |
SQ15/30 |
0.75 |
Двойное деление, автоматический |
15/30 |
90-1060 |
240 |
SQ10/20SA |
0.75 |
Двойное деление, полуавтомат |
10/20 |
150-1600 |
240 |
SQ15/30SA |
0.75 |
Двойное деление, полуавтомат |
15/30 |
90-1060 |
240 |